Pour vos apéritifs, des recettes à base d'oeufs de saumon qui changent

Name: Pour vos apéritifs, des recettes à base d'oeufs de saumon qui changent
Total time: 30 min
Cuisine: oeufs de saumon

Les oeufs de saumon ont une fraîcheur profonde et le plaisir d'une vague iodée. Photo par Tavallai

Semblable à une petite perle d'un bel orange vif et éclatant, l'oeuf de saumon, appelé aussi prince des œufs de poissons, s'invite à nos tables lors des grandes occasions. Cet excellent substitut au caviar se déguste de différentes manières et surprendra toujours le palais de vos convives.

A l'apéritif, on aime les oeufs de saumon déposés simplement sur un toast grillé et beurré ou sur un blinis. Dans une salade, dans un velouté ou présentés dans une verrine aux côtés de quelques dés de concombre et de saumon, ils apportent un craquant et de délicates saveurs iodées inimitables.

Dernières recettes d'oeufs de saumon et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeufs de saumon et d'avocat qui changent !

Verrine de poisson

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou Noël !

Gâteau sandwich aux crevettes, oeufs, avocat, oeufs de lump

Streetfood et cuisine du monde

Menu de fête (Suède) : le smörgåstårta est un plat de fête idéal pour les apéros dînatoires des menus de fête. Ce gâteau sandwich est aussi esthétique, beau qu'il est appétissant et gourmand. Un trésor préparé avec des tomates cerises, oeufs cuits durs, de caille, écrevisses, crevettes, salade, citron, saumon fumé, oeufs de saumon, concombre...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

L'avocat

Filets de saumon

Gravlax

Koulibiac

Pavé de saumon

Rillettes de saumon

Saumon à l'oseille

Saumon fumé

Caviar

Oeufs de lump

Oeufs de truite

Poutargue

D'autres recettes avec aussi...

asperge avocat basilic beurre bière bouchées brick cabillaud canapés cannelloni carottes ciboulette citron concombre courgettes crème crème Chantilly crêpes cresson crevettes échalote entremets feuilletés gaufres gelée gingembre maïs mayonnaise miel millefeuille noël noisettes oeuf olives omelette pâtes pizza poisson poivre radis ravioles rillettes roquette roulé salade salé saumon sel tomates truite

Découvrez aussi toutes les recettes d'oeufs de saumon et toutes les recettes d'avocat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.